deft/famille.org

#+Title: Vers l'autonomie
#+Author: Yann Esposito
#+ARCHIVE: archives/famille.archive.org::
#+TODO: TODO(t) VU(v) IN-PROGRESS(p) HOLD(h@/!) WAITING(w@/!) | DONE(d) CANCELED(c@/!)
#+COLUMNS: %TODO %3PRIORITY %40ITEM(Task) %17Effort(Estimated Effort){:} %CLOCKSUM %8TAGS(TAG)
* TODO Être autonome [0/6]
** TODO Quotidien [0/3]
*** TODO Rangement, propreté [0/3]
**** TODO Faire sa chambre le matin [0/6]
***** TODO Faire le lit
***** TODO mettre ses habits sales au sale
***** TODO ramasser les décher et les mettre à la poubelle
***** TODO ne pas laisser de vaisselle dans la chambre
***** TODO ne pas laisser de bouteille d'eau dans la chambre
***** TODO ne pas laisser de nourriture dans la chambre
**** TODO Repas [0/8]
***** TODO Participer à mettre la table [0/6]
****** TODO Assiettes
****** TODO Couverts
****** TODO Verres
****** TODO Plat principal
****** TODO Eau
****** TODO Condiments (sel, poivre, vinaigrette, etc...)
***** TODO Nettoyer après avoir manger [0/2]
****** TODO ranger sa table [0/3]
******* TODO son assiette / bols / etc...
******* TODO ses couverts
******* TODO son verre
****** TODO débarrasser la table [0/6]
******* TODO l'eau à re-remplir, remettre au frais pour le lendemain
******* TODO débarrasser le plat principal
- si il reste beaucoup remettre le plat au frigo (le laisser refroidir)
- si il en reste peu, ou qu'on n'en remangera pas, vider le reste du plat
  principal dans un autre récipient plus petit et le mettre soi au frigo,
  soit au congélateur pour le manger plus tard. Et nettoyer, à la main, le
  grand récipient (plat à gratin, saladier, marmite, etc...)
******* TODO débarrasser le pain et le remettre à sa place
******* TODO débarrasser les condiments (sel, moutarde, etc...)
******* TODO essuyer la table
- vérifier qu'il ne reste plus rien
- essuyer sur les rebords de la table
- nettoyer les miettes par terre ou essuyer si c'est vraiment sale
- après avoir passer l'éponge, essuyer avec une serviette pour ne pas
  laisser des traces d'humidité
******* TODO Mettre au recyclage vs poubelle
***** TODO Savoir mettre correctement la vaisselle dans le lave vaisselle
- les verres jamais dans le mauvais sens
- les bols et les assiettes creusent ne doivent pas être obstruées
- il vaut mieux nettoyer une gros élément à la main que lancer le lave
  vaisselle inutilement 2x
***** TODO Savoir si on doit lancer le lave vaisselle
***** TODO Savoir lancer le lave vaisselle si nécessaire
***** TODO Savoir si on doit débarrasser le lave vaisselle
***** TODO Débarrasser le lave vaisselle
**** TODO Zones communes [0/5]
***** TODO Salon/cuisine [0/6]
****** TODO Si le sol est sale lancer le robot
****** TODO Savoir vider et nettoyer le robot
****** TODO Si la poubelle est pleine, jeter la poubelle, savoir la remplacer
****** TODO Si la poubelle coule et salit le sol, savoir nettoyer le sol
****** TODO Savoir nettoyer la poubelle si elle est sale
****** TODO Savoir passer l'aspirateur et la pièce
***** TODO Savoir s'il faut arroser les plantes et les arroser si nécessaire
***** TODO Salle de bain [0/7]
****** TODO Savoir ranger sa sale de bain
****** TODO Savoir plier et ranger sa serviette
****** TODO Nettoyer le sol après la douche
****** TODO Nettoyer le siphon de la douche si nécessaire
****** TODO Nettoyer le lavabo
****** TODO Savoir ranger les produit d'hygiène, jeter et prévoir
****** TODO Savoir utiliser les produits d'entretiens
***** TODO Toilettes [0/4]
****** TODO Jeter les rouleau usagés
****** TODO Nettoyer le sol sale des toilettes si besoin
****** TODO Vérifier et nettoyer les traces sous l'abattant
****** TODO Savoir acheter du papier toilette (ne pas attendre qu'il soit trop tard)
***** TODO Entrée [0/4]
****** TODO ranger ses chaussures dès l'entrée dans l'appartement
****** TODO pendre ses manteaux/gilets dans la penderie
****** TODO ranger ses bonnets / gants / accessoires dans la penderie
****** TODO ramasser et ranger ce qui traîne
*** TODO Hygiène [0/4]
**** TODO Se brosser les dents
**** TODO Se doucher
**** TODO Dîner si possible en famille
**** TODO Se laver les mains avant de manger et de mettre la table
*** TODO Travail scolaire / permis / obligations diverses [0/2]
**** TODO Se lever à l'heure pour [0/7]
***** TODO prendre le petit déjeuner
***** TODO nettoyer le petit déjeuner
***** TODO faire son lit
***** TODO ranger sa chambre
***** TODO mettre ses affaires sales au sale
***** TODO avoir ses affaires scolaires prêtes
***** TODO préparer sa gamelle/ses en cas
**** TODO Après les cours [0/4]
***** TODO réviser le code
***** TODO réviser le travail scolaire
***** TODO ranger ses livres et cahier
***** TODO ranger ses affaires de sport
** TODO Hebdomadaire [0/2]
*** TODO Linge [0/7]
**** TODO Changer ses draps
**** TODO mettre une machine
**** TODO Nettoyer ses habits
**** TODO Étendre le linge juste apres que la machine soit terminée
**** TODO Ramasser le linge
**** TODO Repasser ses habits
**** TODO Plier et ranger ses habits
** TODO Nourriture [0/2]
*** TODO Organiser ses repas à l'avance [0/1]
**** TODO connaître et prévoir ses 3 prochains repas [0/2]
***** TODO avoir le budget des repas
***** TODO avoir prévu le moment et le temps de préparation
*** TODO Préparer ses repas [0/2]
**** TODO choisir des repas équilibrés [0/6]
***** TODO préparer un repas équilibre légumes / feculents / fruits
***** TODO préparer des pâtes [0/4]
****** TODO faire des pâtes natures
****** TODO faire des pâtes à la sauce tomate
****** TODO faire des pâtes au thon
****** TODO faire des pâtes pesto
***** TODO préparer du riz
***** TODO cuire de la viande hachée
***** TODO des des œufs
***** TODO un dessert
**** TODO nettoyer la cuisine [0/5]
***** TODO remettre au frigo / congélateur aussi vite que possible pendant la cuisine
***** TODO ranger la nourriture, à sa place dans les placards
***** TODO mettre les petits ustensiles au lave-vaisselle
***** TODO nettoyer à la main la grosse vaisselle (casseroles, saladier, passoire, etc...), l'essuyer et la ranger
***** TODO nettoyer et essuyer le plan de travail
** TODO Vie en commun, politesse [0/5]
*** TODO Ne pas rentrer dans une chambre sans taper et attendre la réponse
*** TODO Respecter les horaires communs
- pas de bruit après 23h
- ne plus aller manger/boire/lancer le micro-ondes etc... après 23h, un
  verre d'eau c'est une chose, manger un repas complet n'est pas acceptable
*** TODO Entraide [0/3]
**** TODO On offre son aide
**** TODO Si on a besoin, on le demande
**** TODO Ranger pour les autres sans attendre d'y être invité
Malgré les règles, il arrive que d'autre personnes ne rangent pas.
Parfois une personne est plus fatiguée, malade, fragile.
On peut ranger pour eux, ils nous rendront la pareille en cas de besoin.
*** TODO Chacun à droit à la parole, les opinions doivent être respectées
- pas d'attaque ad hominem ;
- pas de moquerie ;
- pas d'insulte ;
- on laisse terminer la parole et le raisonnement de chacun autour de la
  table ;
- on n'accapare pas la parole pendant trop longtemps ;
*** TODO Respecter les normes de comportement
- pas de confrontation physique
- pas d'intimidation, pas de plaisanterie d'intimidation
- pas de geste sans un accord préalable, etc...
- on ne rie pas des faiblesses des autres
*** TODO Vie de famille
- on peut exprimer un désaccord et exprimer pourquoi, mais les consignes ne
  sont pas ouvertes à discussion
- on demande la permission avant de prendre ce qui n'est pas à nous
- lorsqu'on à terminé, on range
** TODO Gestion des problèmes fréquents [0/3]
*** TODO Bricolage [0/5]
**** TODO Savoir changer une ampoule
**** TODO Savoir réparer une porte qui s'abîme
**** TODO Savoir déboucher un évier
**** TODO Savoir nettoyer le siphon de la douche
**** TODO Savoir nettoyer et déboucher des toilettes
*** TODO Santé [0/3]
**** TODO Connaître les médicaments pour [0/7]
***** TODO Mal de gorge
***** TODO Fièvre
***** TODO Rhume
***** TODO Vomissements
***** TODO Diarrhées
***** TODO Mal de tête
***** TODO Blessure légère
**** TODO Savoir faire une trousse de premier soins
**** TODO Savoir acheter des médicaments
*** TODO Linge [0/1]
**** TODO Savoir traiter des taches
** TODO Budget [0/3]
*** TODO Repartir le budget loisir / nourriture / habits / coûts de la vie [0/4]
**** TODO Savoir tous les matins combien il reste
**** TODO Savoir tous les matins savoir combien va partir avant la prochaine entrée d'argent
**** TODO Savoir combien et quand auront lieu les prochaines dépenses
**** TODO Conserver 10% des revenus de coté tous les mois
*** TODO Savoir choisir des produits pour les courses
*** TODO Savoir consommer/acheter dans le monde moderne
- Ne jamais acheter d'assurance sur les produits que les vendeurs proposent
- Toujours préférer un achat complet qu'un abonnement, c'est par les
  services et abonnements que l'argent s'échappe le plus.
- Presque toujours préférer un bien à un service
** TODO Administratif [0/6]
*** TODO Savoir organiser des documents
*** TODO Ne pas oublier de rendez-vous
*** TODO Savoir où trouver ses documents
*** TODO Savoir écrire une lettre
*** TODO savoir comment envoyer une lettre en recommandé avec accusé de réception
*** TODO Savoir comment récupérer des documents [0/7]
**** TODO justificatif de domicile
**** TODO mettre a jour sa carte de sécurité sociale
**** TODO savoir récupérer un RIB (Relevé d'identité Bancaire)
**** TODO savoir comment mettre fin à un contrat
**** TODO comment réagir en cas d'accident
**** TODO savoir faire opposition sur sa carte bleue
* TODO Objectifs Sportifs [0/2]
** TODO Régime [0/4]
*** Recommandations
https://www.insep.fr/fr/actualites/dossier-nutrition-et-performance-sportive
**** Besoins
***** Énergie (hypothèse 65kg)
****** Calories
en plus des efforts: 30kcal/kg/j soit pour 65kg => 1950kcal
****** Glucides => 200 à 650g/j
Très dépendant des efforts de 3 a 10g/kg/j -> de 200 a 650g de glucides par jour
****** Protéines => entre 78 et 97g/j, prise muscu: aller jusqu'à 130g/j; ne JAMAIS DÉPASSER 160g/j
******* période normale => 78 à 91g/j, max si force  97g/j
1,2 à 1.4g/kg/j, si exercices de force, 1,3 à 1.5g/kg/j
******* prise de masse => max 130g/j, ne JAMAIS DÉPASSER  160g/j
Période prise masse musculaire: aller jusqu'à max 2g/kg/j, jamais dépasser
2.5g/kg/j.
******* Recommandations:
- Attention pas de prise de quantité pour prise masse plus de 6 mois dans l'année.
- pas plus de 1/3 via des suppléments.
****** Lipides => 65 à 78g/j
- lipides: minimum 25% de lipides, soit minimum (1 à 1.2g/kg/j)
***** Idée prix par semaine
- 1kg de blanc poulet ~= 11€, 1 semaine prise de masse = 910g max, soit ~= 10€.
- 1kg de cote de boeuf ~= 40€, soit pour 910g ~= 36€
- 1kg de poisson ~= 40€, soit pour 910g ~= 36€
**** Chaque repas midi et soir:
- au moins une part de légume par repas, midi et soir. Préférer les choux
  (rouge, brocolis, chou vert, chou-fleur, chou de Bruxelle)
- un aliment protéique: viande, volaille, poisson, œuf
- féculents: pain, pain complet, riz, riz complet, pâtes, légumes sec
  (lentilles, pois-chiche, haricot rouges, haricot blancs, etc...)
- au moins une cuillère a soupe d'huile de colza
**** Courant de la journée:
- 3 produits laitiers, privilégiant laitages (yaourts, fromage blanc)
- 2 fruits, de préférence frais. Privilégier les fruits rouges.
- rester bien hydraté
**** Généralités
- minimiser les apports de nourritures transformer, un steak vaut mieux
  qu'un cordon bleu.
- essayer de suivre les recommandations au moins 80% du temps
*** TODO étape 1
- budget 50€/semaine (>200€/mois, a comparer sur un SMIC).
- les parents font les courses
- apprentissage des recettes, prévoir les horaires (dégager quelques heures).
*** TODO étape 2
- les parents font les courses
- Bastien cuisine
*** TODO étape 3
- Bastien et les parents font les courses, aide vérification des achats
- Bastien cuisine
*** TODO étape 4
- Bastien fait les courses (avec ou sans les parents)
- Bastien cuisine